皆さんこんばんは。


週末ですね。


今日は歓迎会で遅くなりそうです。


万年幹事だし。



そういえばこの記事で1200番目の記事だそうです。


しかしながら既に100記事ぐらい削除しているので1300記事ぐらいになるのかな？


我ながら頑張ってますね。


当初のお知り合いはみんなやめちゃったしね・・・


僕もそろそろかな・・・？？？




さて、先日のお花見キャン in 巾着田で久々に和食を作ってみました。


キャンプで和食？ってあまり馴染みが薄いですが、そこはやはり日本人！


なんとなく落ち着いた雰囲気になります。



今回作ったのは、

①鮭の塩焼き

②タケノコの炊き込みご飯

③アサリのお吸い物

④タケノコの煮物

⑤菜の花のおひたし

⑥出汁巻卵




この様な物を作りました！


そもそも何故和食にしたか？というと、単純に買い出しに行った際、たまには和食でも作る？って会話になっただけなんです！笑


和食といってもさほど手の込んだ料理はしてないですけどね！


鮭はイワタニの炉端大将で焼いただけ！！！


炉端はなんでも焼けて便利ですよね～






そして旬の食材をと、筍を使った炊き込みご飯と菜の花のおひたし！


これまた外で食べている効果もあいまって、激ウマでした。


出汁巻き卵は子供用にと作っただけですが、ユニフレームのフライパンがいい仕事をしてくれましたね。






そして和食には付き物の味噌汁・・・ですが、作ろうとしたら味噌を忘れたことに気づき・・・お吸い物に変更。


キャンプに味噌ってあまりもていかないせいか・・・すっかり忘れてしまいました。


ま～アサリのお吸い物も美味しかったですけどね。



キャンプというとどうしても肉に偏りがちですが、たまには和食もおススメですよ。






ちょっとシェラカップに和食って見た目がイマイチですけどね～


それもまた仕方がない！！


そこまで揃えてキャンプに行く気になりませんからね。


だからインスタ映えしないのかな？笑


そんなこんなで年のせいか？肉があまり食えなくなった今日この頃ですが、これからはもう少し和食を取り入れてヘルシーなキャンプにしようかな？なんて少しだけ思っています！！！



では、みなさんよい週末を！！